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Esta coleção portátil é o presente perfeito para cozinheiros, estudantes de cozinha e qualquer pessoa curiosa sobre as ideias e personalidades que moldam a arte dos sabores.

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Sobre

Esta coleção portátil é o presente perfeito para cozinheiros, estudantes de cozinha e qualquer pessoa curiosa sobre as ideias e personalidades que moldam a arte dos sabores. Citações de Mario Batali, James Beard, Anthony Bourdain, Julia Child, Sally Clarke, Tom Colicchio, Elizabeth David, Thomas Keller, Eric Ripert, Alice Waters entre muitos, muitos outros.

Detalhes

Autores

Nach Waxman + Matt Sartwell
Formato

132X182mm
Páginas

160
Categoria: